[일상]크레이프케이크 만들기(feat.노오븐 베이킹)

안녕하세요!

소랑이에요

​

요즘 코로나때문에 난리도 아니잖아요ㅠㅠㅠ

저도 집에 콕 박혀서 밖에 나오질 않고 있습니다... 그래서 잠시 얻은 제 취미... 베이킹..ㅎㅎㅎ

​

사실 그동안 여러 디저트아닌 디저트를 만들었는데 드디어 사진을 찍어서 포스팅을 하게 되었습니다!

​

오늘 포스팅할 디저트는 크레이프 케이크 입니다. 오븐이 없어도 만들 수 있는 아주아주 간단하고 쉬운 케이크인데요?

​

한 번 만들어 볼까요~?

준비물 입니다!

​

1. 계란 2개

2. 핫케익믹스 (400g)

3. 우유 450ml

4. 생크림 500ml

5. 코코아가루

(저는 초코크레이프를 만들거라 준비 했어요!)

1. 일단 계란 2개를 풀어줍니다

2. 그리고 우유와 핫케익믹스를 넣어주세요

참고로 저는 우유 450ml 보다 더 있었으면 좋겠다고 생각했어요! 더 묽게!!

 

섞어주세요!

 

그럼 한 이정도의 점성이 나오게 되는데요?

완성샷!

​

3. 그리고 코코아가루를 넣어주세요 (생략 가능)​

​

4. 생크림을 만들어주세요

생크림을 만들어 봅시다!

저는 전동휘핑기가 없어서 수동으로 열심히 저었답니다ㅠㅠㅠㅠ 팔이 너무 아팠어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

​

설탕을 두 스푼정도? (개인의 취향에 따라!) 저는 단 것을 별로 안 좋아해서 많이는 안넣었습니다!

​

5. 이제 만들어 놓은 반죽을 이용해서 핫케익을 만들어주세요

저는 한 국자 퍼서 올려놓고 국자로 원을 그리면서 반죽을 넓게 펴주었는데요, 생각보다 얇게 안되더라고요ㅠㅠㅠㅠ

​

프라이팬을 돌려서 반죽을 넓게 펴시는 것을 추천드립니다!

​

한 10장~15장 사이로 해주세요!

다들 저보다는 얇게 해주세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 옆에서 보니가 두껍게 나왔는데 저렇게 두껍지는 않아요ㅠㅠㅠㅠ

​

6. 이제 생크림 범벅 차례!

아낌없이 듬뿍듬뿍 발라주셔야 맛있습니다ㅎㅎㅎㅎ

끼약! 다발랐어요! 뿌듯뿌듯.....

단면은 이렇게 생겼습니다.

생크림을 아낌없이 발랐는데 생각보다 먹을 떄는 생크림이 많다는 생각이 안들더라고요... 엄청엄청 많이 발라야 하나봐요ㅠㅠㅠ 끙....

​

전문가는 아니지만 집에서 해먹으면 엄청 뿌듯합니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 특히 가족히 맛있게 먹어주면 그렇게 뿌듯할수가....ㅎㅎ

​

다들 코로나 조심하시고 오늘도 봐줘서 감사링ㅎ

​

#핫케익 #크레이프 #케이크 #노오븐 #믹스